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100% Bioanbau
DE-ÖKO-006
DV
Produktfoto zu Bockwürstchen in Eigenhaut

Bockwürstchen in Eigenhaut

Stück
Lieferoptionen:
#22058
4,29 € / Stück
23,83 € / 1kg
7% MwSt
Handelsklasse -

Info

Qualität / Kontrolle

100% bio, EWG 834/2007 Norm

Inhalt

380g

Zutaten

83% Schweinefleisch*, Trinkwasser, Meersalz, Gewürze* (Pfeffer*, Ingwer*, Knoblauch*, Koriander*, Kümmel*), Dextrose*, Buchenholzrauch

  • = Zutaten aus ökologischem Landbau, ** = Zutaten aus ökologischer Aquakultur

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g
Energie kJ / kcal 1007 kJ / 243 kcal
Fett 21 g
Davon gesättigte 8,4 g
Kohlenhydrate 0,5 g
Davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 13 g
Salz 1,7 g

Allergiehinweise

Enthalten:
Schwein

Spuren möglich:
Milch, Sellerie, Senf

Hersteller Ökoland
Verband100% Bioanbau
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDV
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-006

Zutatenliste

enthält Süßungsmittel:

83% Schweinefleisch*, Trinkwasser, Meersalz, Gewürze* (Pfeffer*, Ingwer*, Knoblauch*, Koriander*, Kümmel*), Dextrose*, Buchenholzrauch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Bockwürstchen in zarter Eigenhaut in Delikatess-Qualität

Die Verarbeitung des hochwertigen Bio-Fleisches und der geschmackvollen Bio-Gewürze erfolgt nach strengen Qualitätsrichtlinien. Auf Zusatzstoffe wie z.B. Nitritpökelsalz oder Phosphate verzichten wir aus Überzeugung. Die Würstchen sind in Eigenhaut, dies bedeutet, dass die Wurstmasse zu Beginn in einen Cellulosedarm gefüllt wird. Im Verlauf der Produktion mit dem Brühen und Räuchern bildet sich an der Oberfläche eine Eiweißschicht, der Darm wird vor dem Abfüllen in das Glas entfernt und fertig ist das Würstchen in zarter EIgenhaut.  Laktosefrei, Glutenfrei.
Flüssigkeit aus dem Glas zusammen mit einem Glas Wasser im Topf erhitzen.Die Würstchen ca. 5-7 Minuten darin ziehen lassen. Nicht kochen.

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen


Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Diverse
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Hersteller

Ökoland GmbH Nord
,

Marke ÖKOLAND

Zutaten

enthält Süßungsmittel:

83% Schweinefleisch*, Trinkwasser, Meersalz, Gewürze* (Pfeffer*, Ingwer*, Knoblauch*, Koriander*, Kümmel*), Dextrose*, Buchenholzrauch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, laut Verpackungsdeklaration Ja, laut Verpackungsdeklaration Ohne Rindfleisch Glutenfrei Laktosefrei Palmöl-Frei

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein
Milch , Sellerie , Senf

Fleisch

Tierart
Schwein
Beschaffenheit Wursthülle
Eigenhaut
Wursthülle verzehrbar
ja
Hackfleisch
Nein
Fleisch wurde zusammengefügt
Nein
Ohne Nitrit-Pökelsalz
Ja

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1007 kJ = 243 kcal 21.0g 8.4g 0.5g 0.5g 13.0g 1.7g

Verpackung

Nettofüllmenge: 380.0 Gramm (g) Stück
Abtropfgewicht: 180.0 g

Last-Update: 20.11.24, 02:31 / Bockwürstchen / af5a9d81-afbc-4828-ad30-27d1199db58a / Version: 1

Herkunft

Ökoland

D-31515 Wunstorf DV

ÖKOLAND

Seit 30 Jahren arbeiten wir daran, unsere Welt ein bisschen besser zu machen. Wir engagieren uns für die ökologische Landwirtschaft und die Herstellung hochwertiger Bio-Lebensmittel in Verantwortung für Mensch, Tier und Natur. Unsere Ökoland Lebensmittel lassen sich einfach mit gutem Gewissen genießen. Die vier Leitbegriffe unserer Arbeit sind: Qualität, Verantwortung, Genuss und Lebensfreude.