Bastiaansen Gouda pikant
Der Klassiker. Er entwickelt sein Aroma während seiner viermonatigen Reifung. Ein Käse für den anspruchsvollen Käsekenner,auch zum Überbacken und für Fondues geeignet.
Gekühlt bei 5 - 8 °C lagern
Herstellung in Niederlande , Niederlande .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande
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Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
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EU-Bio
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Herkunftsland
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Niederlande
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Zertifizierung
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Deutsches staatliches Bio-Siegel
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EU Bio-Siegel
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Bio-Kontrollstelle
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NL-BIO-01
Lebensmittel
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Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
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Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.
Hersteller
Vandersterre Holland B.V.
,
Marke Bastiaansen Bio
Zutaten
Ökologische KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches)
Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan Vegetarisch
Rohkost Ohne Schweinefleisch
Ohne Rindfleisch
Allergene
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Laut Rezeptur enthalten
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Milcheiweiss , Milch
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Kann in Spuren enthalten sein
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Lactose
Käse
Fettstufe: Rahmstufe (DE)
Reifezeit 4 Monat(e) , rindengereift
Käsegruppe: Halbharter Schnittkäse (AT) Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
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Labart
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Mikrobieller Labaustauschstoff
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Rinde
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Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
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Salzart
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Siedesalz
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Tierart
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Kuh
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Wärmebehandlung
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mit pasteurisierter Milch hergestellt
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Sensorik/Geschmack
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aromatisch
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
Energie
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Fett
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gesättigte Fettsäuren
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einfach ungesättigte Fettsäuren
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mehrfach ungesättigte Fettsäuren
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Kohlenhydrate
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Zucker
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Eiweiss
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Salz
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1717 kJ = 410 kcal
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34.8g
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23.4g
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7.6g
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1.3g
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0.0g
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0.0g
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25.4g
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1.336g
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Signifikante Mengen an Vitaminen & Mineralstoffen nach LMIV
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Vitamin A (µg)
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96.0 , entspricht Tagesdosis 12 %
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Zink (mg)
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4.0 , entspricht Tagesdosis 40 %
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Vitamin E (mg)
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0.9 , entspricht Tagesdosis 8 %
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Thiamin (Vitamin B1, mg)
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0.04 , entspricht Tagesdosis 4 %
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Vitamin B6 (mg)
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0.06 , entspricht Tagesdosis 4 %
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Magnesium (mg)
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32.0 , entspricht Tagesdosis 9 %
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Eisen (mg)
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0.3 , entspricht Tagesdosis 2 %
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Kalium (mg)
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60.0 , entspricht Tagesdosis 3 %
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Vitamin D (µg)
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0.7 , entspricht Tagesdosis 14 %
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Calcium (mg)
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752.0 , entspricht Tagesdosis 94 %
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Riboflavin (Vitamin B2, mg)
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0.29 , entspricht Tagesdosis 21 %
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Niacin (mg)
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0.1 , entspricht Tagesdosis 1 %
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Phosphor (mg)
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565.0 , entspricht Tagesdosis 81 %
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Kupfer (mg)
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0.08 , entspricht Tagesdosis 8 %
Verpackung
Nettofüllmenge: 12.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 20.11.24, 02:51 / Gouda Pikant, mittel / a265b3e9-98bf-4532-9730-6a2f95f507ee / Version: 2