Les ruches "Terrasses du Larzac"

Les Ruches ist wohl der klarste und unmittelbarste Ausdruck unseres Terroirs in den Terrasses du Larzac. Die traditionellen Rebsorten Carignan, Mourvèdre und Grenache beweisen uns jedes Jahr, dass sie am idealen Standort stehen. Dank der Neupflanzungen können wir sie seit dem Jahrgang 2018 mit etwas Syrah ergänzen. Konstant großartige Qualität, die bewusst ganz puristisch nach einem behutsamen Ausbau im Edelstahl in die Flasche kommt. Wie es die neue Appellation Terrasses du Larzac verlangt, nach einem Jahr Lagerung abgefüllt. Voller Kraft und Würze. Ein Hauch Kakao, Brombeere, Holunder, stabile feinkörnige Textur, nachhaltig im Finale
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Erzeuger
Famille Natoli - Montpeyroux

Anbaugebiet
Languedoc

Rebsorte
Grenache Noir, Carignan, Mourvèdre, Syrah

Jahrgang
2021

Temperatur
16-18°

Lagerzeit
jetzt + 3-4 Jahre

Weinart
Rotwein

Land
Frankreich

Qualität
Qualitätswein

Geschmack
trocken

Passt zu
Hirschgulasch, Rinderbraten

Weinanalyse
Kontrolle durch: FR-BIO-10
Anbauverband: Sudvinbio
Restzucker (g/l): 1,3
Vorh. Alkohol (Vol%): 13,5
Gesamtsäure (g/l): 4,4
Schweflige Säure frei (mg/l): 46
Schweflige Säure ges. (mg/l): 70
Weinstil: kräftig
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.