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DE-ÖKO-006
DE
Sauerteig Extrakt Dinkel
1,59 € / 30 g
53,00 € / 1kg
Alter Preis: 1,59 € / 30 g
30 g
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Info
| Hersteller | Biovegan |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | DE |
| Inhalt | 30 g |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Zutatenliste
WEIZEN-VOLLKORNMAHLPRODUKTE (DINKEL)*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Dinkel
- enthält Gluten
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1401 kJ / 332 k | 3,0 g | 0,5 g | 57 g | 0,6 g | 15 kcal | <0,01 |
Dinkelsauerteig Extrakt, Bioland, BIO
BIOVEGAN Dinkel Sauerteig Extrakt zeichnet sich durch sein leicht nussiges Aroma aus. Schon Hildegard von Bingen wusste Dinkel aufgrund seines hohen Eiweiß-, Vitamin- und
Mineralstoffgehalts für Körper und Geist zu schätzen. Ausreichend für 1 kg Mehl.
Du fügst noch hinzu (für 2 Brote):- 700 g Dinkelmehl- 300 g Roggenmehl- 2 Beutel BIOVEGAN Meister Backhefe- 2 TL Salz- 750 ml handwarmes Wasser- etwas Fett für die BackformZubereitung: Alle trockenen Zutaten gut mischen. Das Wasser dazu geben und gut durchkneten. Teig 60 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen. Teig nochmals durchkneten, in 2 gefetteten Formen abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen. Brote mit einer Schale Wasser im vorgeheizten Ofen backen (60 Min. / 190° C), stürzen und auf Gitterrost abkühlen lassen.HINWEIS: Mit dem Sauerteig Extrakt kann kein Grundansatz hergestellt werden. Der Sauerteig alleine hat keine Triebkraft. Für 1 kg Mehl werden 2 Beutel BIOVEGAN Meister Backhefe benötigt.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Hersteller
Biovegan GmbH,
Marke Biovegan
Zutaten
WEIZEN-VOLLKORNMAHLPRODUKTE (DINKEL)*.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Kann in Spuren enthalten sein
- Cashewnüsse , Haselnüsse , Lupine , Macadamianüsse , Mandeln , Paranüsse , Pecannüsse , Pistazien , Schalenfrüchte , Senf , Soja , Walnüsse
- Laut Rezeptur enthalten
- Dinkel , Glutenhaltiges Getreide
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1525 kJ = 360 kcal | 3.0g | 0.5g | 57.0g | <0.5g | 8.3g | 15.0g | <0.01g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 30.0 Gramm (g)
Last-Update: 20.11.24, 04:02 / Dinkel Sauerteig Extrakt / 38a17f84-4b0a-41f9-ba48-55cd8959419a / Version: 1
Herkunft
Biovegan
DE
Biovegan GmbH
D 56579 Bonefeld
D 56579 Bonefeld
Kontrollnummer D-RP-006-12107-B
www.biovegan.de
(Daten von Ecoinform)